Logo
Ik ben jonger dan 18 jaar
Gratis levering in Leopoldsburg en buurgemeenten of vanaf €100. Afhaal steeds mogelijk!

Pinot Blanc 2018 - Léon Baur - Eguisheim

Elzas (Pinot Blanc)

€ 11,55

DE WIJN

Deze wijn heeft een licht gele kleur met groene reflecties. In de neus vinden we vooral fruitige aroma's zoals perzik en appel. De aanzet in de mond is fris en elegant met veel fruitsmaken. De afdronk is aangenaam en middelmatig.

HET DOMEIN

Het wijnhuis Léon Baur, opgericht in 1738, wordt gerund door Jean-Louis Baur en zijn dochter Caroline. De wijnen uit de Elzas rijpen in de houten tonnen van de oude kelders die zich onder de wallen van het dorp bevinden. Het landgoed is echter gericht op vooruitgang, onder meer met hun roestvrijstalen vaten die thermisch worden gereguleerd voor vinificatie, een pneumatische wijnpers, een wijnbereidingsproces voor droge wijnen waarbij de typische kenmerken van de wijnen worden gerespecteerd.

Het wijnbouwwerk respecteert de grond en de wijnstok: er is een omgeploegde rij voor de beluchting van de grond, afgewisseld met een rij met gras erop om de minerale elementen optimaal te absorberen en de opbrengst beter te beheersen. "Seksuele fusie", een ecologisch middel om de ziekte van druivenwormen te bestrijden, wordt gebruikt wanneer de omgeving dit mogelijk maakt. In de zomer wordt de "groene" druivenoogst uitgevoerd en, indien nodig, worden de bladeren verdund.

Specificaties

Categorie:
Witte wijn
Wilt u meer informatie? Heeft u vragen?