DE WIJN
100% Sauvignon Blanc. Lichtgele kleur. Frisse aroma's van pompelmoes en exotisch fruit. Zacht mondgevoel met een lange, peperachtige finale. Geweldige aperitiefwijn.
HET DOMEIN
Brulesécaille, een naam met origine in de Gascogne, ligt in het hart van de Côtes de Bourg regio in Bordeaux. De wijngaarden hebben een oppervlakte van 26ha. De familie Récapet kocht het kasteel in 1974. Alle wijnproevers en wijnschrijvers zijn het er over eens (en dat gebeurt niet veel) dat dit een sublieme wijn in zijn soort is. De eigenaar heeft het geheel dan ook zeer modern ingericht met roestvrij stalen gistkuipen en alles wat verder nodig is om zeer hygiënisch te werk te kunnen gaan en de gisting onder controle te kunnen houden. Bovendien hebben de wijnstokken een vrij hoge gemiddelde leeftijd.
Specificaties
- Categorie:
- Witte wijn
- Land:
