DE WIJN
Fris zonnige kleur, een complexe geur met aroma's van tropisch
fruit. In de smaak komen buitengewone frisheid en zuurtjes terug
die zeer harmonieus en in balans zijn. Aangename, lange finale.
HET DOMEIN
Het unieke aan de wijnen van Casa Silva is de combinatie van positieve elementen uit de 'Oude Wereld' en de innovatieve technieken van de 'Nieuwe Wereld'. De afgelopen jaren breidde het bedrijf flink uit en groeide de aanplant van nieuwe druivenstokken aanzienlijk. Bij de aanplant van nieuwe wijngaarden keek men zorgvuldig naar de beste locaties om de verscheidenheid aan druiven te telen, ook wel 'Micro Terroir' genoemd. De meest recente wijngaarden liggen in Paredones, Chili's 'cool climate'. Door de ligging aan de Grote Oceaan en de temperatuurverschillen van rond de 20°C, ontstaan aromatische wijnen met een prachtige zuurgraad. Vooral de Sauvignon Blanc en Pinot Noir profiteren hier enorm van.
Specificaties
- Categorie:
- Witte wijn
- Land:


